Description
DieArcos-Messer der Serie Colour Prof wurden speziell für den intensiven Gebrauch in der Küche entwickelt. Mit diesen Messern haben professionelle Gastronomen bei jedem Gebrauch ein besseres Schneideerlebnis.
Heute bietet Ihnen KnifeLeader.eu das Entblutungsmesser 244100 von Arcos an. Dieses Modell gehört zur Color Prof-Serie und hat eine Klinge aus hochwertigem, rostfreiem NITRUM®-Stahl. Dieses Messer ist bei Metzgern und Fleischern sehr beliebt, da seine Leistung herkömmlichen Stählen um mehr als 40% überlegen ist.
Außerdem verfügt diese Klinge über eine ICE PLUS-Behandlung, bei der der Stahl nach seiner üblichen Wärmebehandlung in der Hitze abgekühlt wird (-80°). Dieses Verfahren soll die Rockwell-Härte des Stahls (57HRC) verbessern und die Qualität der Schneide für eine lange Zeit erhalten.
Darüber hinaus bildet ein Polypropylenmaterial den Kern seines Griffs. Das Ganze ist mit einem rutschfesten Gummi überzogen, der für eine bequeme Handhabung und optimale Griffigkeit sorgt. Und das ist noch nicht alles: Der Griff wurde außerdem mit der antibakteriellen Behandlung Bactiproof Silver behandelt. Dieses System auf Silberbasis verleiht dem Griff eine Wirksamkeit von 99,9% gegen das Wachstum von Bakterien.
Das 244100 Colour Prof wird mit einem Satz farbiger Plättchen geliefert, mit denen Sie die Messer nach Belieben unterscheiden können.
Das Messer ist auch spülmaschinenfest.
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