Description
Ein originelles Kiritsuke-Messer für den täglichen Gebrauch
Das Kiritsuke-Messer ist ein Messer, das dem Tranchiermesser entspricht. Es ist ideal zum Schneiden von großen Stücken gekochten Fleisches wie Braten, Schinken und Geflügel, aber auch von Gemüse und Fisch.
Die Klinge dieses Kutoyama-Messers ist aus rostfreiem 4Cr13Mov-Stahl gefertigt, einem mit Vanadium und Molybdän angereicherten Stahl. Diese Legierung weist eine Härte von 56 HRC auf der Rockwell-Skala auf.
Die gleiche Klinge ist mit einem Damastdruck versehen und wurde auf Hochglanz poliert.
Messergriff, für alle Hände geeignet
Der Griff des Messers ist aus Harz gefertigt, einem langlebigen und widerstandsfähigen Material. Er ist blau und mit einem wellenähnlichen Muster versehen. Der Sockel und der Kropf sind aus Edelstahl gefertigt.
Der Griff hat eine ovale Form und ist für Rechts- und Linkshänder geeignet. Der Griff bleibt auch bei längerem Gebrauch bequem.
Dieses Messer wird in China hergestellt und wird mit einer Schutzbox geliefert.
Pflege: Nur mit der Hand waschen. Vermeiden Sie den Geschirrspüler und achten Sie darauf, das Messer vor der Aufbewahrung zu trocknen.
Möchten Sie noch mehr? Wir haben alle Messer mit blauem Griff aus der Kutoyama Blue Wave-Serie!
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