Description
Um die Erwartungen der Profis in Bezug auf Hygiene bestmöglich zu erfüllen, hat Bargoin eine Serie namens Creative Chef eingeführt. Alle Messer wurden unter Einhaltung der HACCP-Methode hergestellt.
Das Spickmesser ist in der Küche sehr nützlich, um Ihr Obst und Gemüse so nah wie möglich zu bearbeiten. Seine spitze, 8 cm lange Klinge ermöglicht Ihnen viele raffinierte Schnitte (z. B. das Entfernen des Kerngehäuses eines Apfels oder das Entkernen einer Erdbeere).
Die Klinge wurde aus rostfreiem Nitrocut NCV50®-Stahl hergestellt, der mit Molybdän und Stickstoff angereichert ist. Dieser ist stoßfester und korrosionsbeständiger, was in der Küche ein echter Vorteil ist. Außerdem ist er stabiler als herkömmlicher Stahl und die Schärfe hält lange an.
Der Griff wurde aus Polypropylen gefertigt. Durch das Umspritzen ist er robuster und fühlt sich weicher an. Ein weiterer Vorteil dieses Griffs ist seine ergonomische Form, die sich an verschiedene Handgrößen und -formen anpasst und perfekt für langes Arbeiten ohne große Ermüdungserscheinungen ist.
Die blaue Farbe ermöglicht es Ihnen, den Griff von der Ausrüstung Ihrer Kollegen zu unterscheiden, aber auch eine bestimmte Funktion zuzuweisen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Zur Pflege können Sie ihn einfach von Hand reinigen oder in die Spülmaschine stecken!
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