Description
Mit der De Buyer Elastomoule für Muffins gelingen Ihre Kuchen immer!
Die Produktreihe Elastomoule wird von De Buyer in Frankreich entwickelt und hergestellt und entspricht den Bedürfnissen und Anforderungen von professionellen und Hobbybäckern.
Diese Form besteht aus hochwertigem Silikonschaum mit Metallpulver, das eine gute Wärme- und Kälteleitung in der Form ermöglicht, sodass diese Temperaturen zwischen -70 °C und +300 °C aushält. Sie können die Form ohne Bedenken heiß und kalt verwenden, im Backofen, im Wasserbad oder im Gefrierschrank.
Beim Backen sorgt das Metallpulver auch dafür, dass Ihr Kuchen gleichmäßig gebacken wird, und die Säfte karamellisieren, sodass er außen goldbraun wird und einen unvergleichlichen Geschmack erhält. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, stellen Sie die Form auf ein Gitter oder ein Lochblech.
Die Innenseite der Vertiefungen ist glatt und natürlich antihaftbeschichtet, sodass Sie Ihre Zubereitungen leicht aus der Form lösen können. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie Ihre Form vor dem Gebrauch einfetten, um die Antihaftwirkung zu verstärken. Erhitzen Sie Ihre Form nicht im Leerzustand und verwenden Sie keine scharfen Gegenstände darin.
Die Form ist in 2 Größen erhältlich :
– 4 Muffins: Größe des Backblechs: 21 x 17,6 cm; Größe eines Muffins: 7,4 x 3 cm; Gewicht: 110 g.
– 6 Muffins: Blechgröße: 30 x 17,6 cm; Muffingröße: 7,4 x 3 cm; Gewicht: 160g
Ihre Form kann in der Spülmaschine gereinigt werden, obwohl es besser ist, sie von Hand zu spülen. Ein Rezeptblatt, das von 7 MOFs und/oder Weltmeistern erstellt wurde, liegt bei, um Ihnen zu helfen.
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