Description
Diese Form hat einige sehr willkommene Vorteile:
– Da sie aus lebensmittelechtem Silikon hergestellt ist, hält sie hohen Temperaturschwankungen stand (von -60 °C bis 230 °C). Sie können sie in einem Gefrierschrank oder einer Kühlzelle aufbewahren (um Ihre Desserts fest werden zu lassen) oder im Ofen backen.
– Die Farbe sorgt für eine klare Abgrenzung zu Ihren Geräten und ermöglicht eine präzise und millimetergenaue Dosierung!
– Dank seiner Flexibilität können Sie ihn zusammenklappen, um ihn mühelos zu verstauen, und dank seiner Antihaftwirkung können Sie Ihre Zubereitungen schnell und einfach entnehmen. So können Sie sich ganz auf Ihre Arbeit konzentrieren!
– Er entspricht den HACCP-Hygienestandards und kann daher sowohl in der Profiküche als auch zu Hause von Hobbyköchen verwendet werden!
Hier finden Sie ein Rezept für ein Entremet aus Schokolade und Pistazie , für das Sie diese Form für den Biskuitboden benötigen.
Mit dieser präzisen und ergonomischen Silikonform werden Sie sich also bei all Ihren kulinarischen Arbeiten wohlfühlen! Mit ihr können Sie 15 runde Petits Fours mit einem Durchmesser von 4 cm (Höhe: 2 cm) herstellen, für Aperitifs, Buffets oder auch Mignardises à top!
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