Description
Dieses Lachsmesser vonIcel ist perfekt für den professionellen Gebrauch geeignet. Es kann Sie aber auch bei der Zubereitung Ihrer Rezepte zu Hause begleiten. Dank seiner dünnen, 30 cm langen Klinge sind die Schnitte auf dem Lachs sauber und präzise.
Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 gefertigt, dessen Legierung eine hohe Korrosions- und Stoßfestigkeit bietet. Beachten Sie, dass die Klinge über mit Kullenverfügt, die verhindern, dass der Lachs beim Schneiden an der Klinge kleben bleibt.
Der blaue Griff aus Proflex sorgt dafür, dass Sie das Messer bequem in der Hand halten können. Dieses Material ist sowohl stoßfest als auch bakterienbeständig. Am Ende des Griffs, nahe der Klinge, befindet sich ein rutschfester Bereich.
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