Description
Sabatier ist in Frankreich und im Ausland für seine Expertise in der Messerherstellung bekannt. Dank seiner mehr als 100-jährigen Expertise vereint der Hersteller nun all dieses Know-how in sich und bietet Ihnen ultra-qualitative Messer.
Das Team von KnifeLeader bietet Ihnen exklusiv diesen Tasche vonIdéal aus 100% geschmiedetem Edelstahl an! Sie verfügen über 5 vollständig in Frankreich hergestellte Messer und einen Wetzstahl, um sie zu pflegen – und das alles zum besten Preis!
Hier ist seine Zusammensetzung im Detail :
– 1 Spickmesser 10cm
– 1 Universalmesser mit gezackter Klinge 12cm
– 1 Ausbeinmesser 13cm
– 1 flexibles Filiermesser 15cm
– 1 Kochmesser 20cm
– 1 Wetzstahl Flachdocht verchromt 25cm
So können Sie beim Schneiden wirklich vielseitig sein und verschiedene Lebensmittelfamilien in Angriff nehmen. Mit dem im Tasche enthaltenen Wetzstahl können Sie das Material außerdem pflegen, um die Schärfe dauerhaft zu erhalten!
Kommen wir zu den technischen Details:
– Die Klinge jedes dieser Messer besteht aus hochwertigem rostfreiem Stahl, der im französischen Grenoble hergestellt wird. Dieser Stahl ist sehr korrosionsbeständig. Er enthält 0,5 % Kohlenstoff, wodurch er leicht schärfbar ist. Da er nicht übermäßig hart ist, ist er außerdem widerstandsfähiger gegen Stöße. Denn sehr starke Klingen brechen leichter und sauberer, wenn sie belastet werden. Angereichert mit Stickstoff wird die Härte erhöht, um die Schärfe zu verbessern. Dieser Stahl bleibt eher weich und neigt eher dazu, sich zu verformen als scharf zu brechen, wenn er einen Schlag abbekommt.
Die Klinge ist ebenfalls vollständig geschmiedet, d. h. sie wurde aus einem massiven Stahlstück (einem Stahlstab) geformt, um Klebestellen oder zu viele Schweißnähte zu vermeiden. Der Stahlstab, der in diesem Prozess verwendet wird, formt die Klinge, den Messerpolster und die Seide, alles aus einem Stück.
Der Stahl wird durch hohe Hitze und eine Presse in seine endgültige Form gebracht. Dieser Prozess erfordert ein einzigartiges Know-how : Jedes Messer liegt „voller“ in der Hand, ist ausgewogener und vor allem extrem stabil.
– Der letzte Schliff wird von Hand und mit einem Schleifstein durchgeführt, um dank erfahrener Handwerker ein makelloses Finish zu erhalten! Sie werden es schon beim ersten Schnitt spüren, die Klinge hat keine Schwierigkeiten, in die Lebensmittel einzudringen.
– Der Griff ist aus schwarzem POM, einem langlebigen Polymer, gefertigt. Der Griff liegt ideal in der Hand und die 3 durchgehenden Edelstahlnieten verleihen dem gesamten Messer ein angenehmes Gleichgewicht.
– Der Tasche ist aus schwarzem Nylon gefertigt, einer starken und langlebigen Komponente. Er ist außerdem wasserabweisend: Das ist praktisch, wenn Sie im Regen unterwegs sein müssen! Es stehen Ihnen 6 Plätze zur Verfügung, an denen Sie Ihre Messer in kleinen elastischen Netzen aufbewahren können. Jeder Aufbewahrungsort verfügt über eine Nylonklappe, die mit Druckknöpfen verschlossen werden kann und die Klingen schützt. Die beiden Aufbewahrungsbehälter sind abnehmbar, so dass Sie die Platten zum Waschen herausnehmen können.
Der Koffer verfügt über einen Frontgriff, sodass Sie ihn bequem mit der Hand greifen können! Dieser praktische und kompakte Tasche ist eine sichere Möglichkeit, Ihre Ausrüstung zu transportieren, egal ob Sie bereits ein Profi oder ein angehender Lehrling sind!
So wird das französische Know-how im Bereich der Messerherstellung durch alle Aspekte dieser Top-Messerserie repräsentiert! Hinzu kommt, dass ihr sehr interessanter Preis ein wesentlicher Faktor ist, den es zu berücksichtigen gilt! Sie können Ihre Ausrüstung erneuern, ohne Ihr Budget zu sprengen, und können sicher sein, dass diese Messer Sie dauerhaft begleiten werden.
Zur Pflege: Sie sollten die Messer von Hand waschen und nach dem Waschen abtrocknen, um ihr ursprüngliches Aussehen zu erhalten.
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