Gastroback Vakuumierer 46008 Rollenbreite max. 30 cm 120 W

Description

Leistungsstarke Vakuumiertechnik für optimale Frischhaltung

Der GASTROBACK Vakuumierer 4608 bietet zwei Betriebsmodi – vollautomatisch und manuell – für präzises Vakuumieren verschiedener Lebensmittel. Vier spezifische Funktionen (dry, moist, soft, delicate) passen den Vorgang optimal an trockene, feuchte oder empfindliche Produkte an. Mit einem Vakuumdruck von 0,75 bar und einer Saugleistung von 9 l/Min entsteht ein effektiver Unterdruck, der Aromen schützt und die Haltbarkeit verlängert. Die extrabreite 2,5 mm Schweißnaht gewährleistet dichten Verschluss, während die 30 cm Rollenbreite ausreichend Platz für größere Portionen bietet. Der 120-Watt-Motor arbeitet effizient und ermöglicht schnelles Verpacken von Fleisch, Fisch oder Sous-Vide-Gerichten.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche

Dieses Modell ermöglicht nicht nur klassisches Vakuumverpacken, sondern auch Sous-Vide-Garen und Unterdruckmarinieren für intensivere Aromen. Die Kompatibilität mit Beuteln bis 30 cm Breite erlaubt das Verpacken größerer Portionen Fleisch oder Gemüse, während der integrierte Behälteranschluss flüssigkeitsreiche Lebensmittel sicher verschließt. Mitgelieferte goffrierte Folienbeutel in zwei Größen ermöglichen sofortigen Einsatz für platzsparende Gefrierlagerung oder Reisevorbereitungen. Die Kombination aus 9 l/Min Saugleistung und 0,75 bar Vakuumdruck entfernt Luft effizient, was besonders bei empfindlichen Produkten wie Beeren oder Käse die Frische bewahrt. Der manuelle Modus gibt zusätzliche Kontrolle bei individuellen Anforderungen.

Kompaktes Design mit einfacher Bedienung

Durch die kompakten Abmessungen von 370 x 144 x 74 mm und ein geringes Gewicht von 1,4 kg wird dieser Vakuumierer zum platzsparenden Küchenhelfer. Der 120-Watt-Motor arbeitet leistungsstark und verarbeitet Vakuumierfolien zuverlässig, während der Eurostecker (CEE 7/16) eine einfache Anbindung an das 220–240 V-Netz ermöglicht. Die intuitive Bedienung mit automatischen und manuellen Funktionen erlaubt präzises Einstellen des Vakuumierprozesses. Dank der kompakten Bauweise lässt sich das Gerät nach Gebrauch platzsparend verstauen, ohne wertvolle Arbeitsfläche zu beanspruchen.