Description
Das Birkmann Pizzablech Leib & Seele: Ihr rundes Backblech für den Ofen
Das Birkmann Pizzablech Leib & Seele mit 28 cm Durchmesser ist Ihr rundes Backblech für den Ofen, das speziell für knusprige Ergebnisse konzipiert wurde. Es dient als praktische Alternative zum Pizzastein und ist das ideale Backzubehör, um Pizza selber zu machen.
Material und Konstruktion: Karbonstahl mit spezieller Antihaftbeschichtung
Gefertigt aus robustem Karbonstahl, ist dieses Backblech präzise perforiert. Diese Perforierung ist entscheidend für eine optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Hitzeverteilung im Ofen, was den Boden durchgehend knusprig werden lässt.
Funktion und Vorteile: Knusprigkeit und einfache Handhabung
Die Perforierung verhindert, dass sich Feuchtigkeit unter dem Teig sammelt, was zu einem durchgehend knusprigen Pizzaboden führt. Die zuverlässige Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass der fertige Belag sich mühelos löst und die Handhabung durch die seitlichen Griffe sicher ist.
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