Description
Gärkörbchen: Für luftige Brote
In dem länglichen Gärkorb von Birkmann aus natürlichen Peddigrohr findet Ihr Brotteig den richtigen Platz, um schonend ruhen zu können und eine schöne Form zu erhalten. Der Teig wird durch das Gehen weich und locker und ergibt später eine gleichmäßige Brot-Form mit strukturierter Oberfläche. Sie können den aufgegangen Teigling mit Hilfe des Gärkörbchens pannenfrei auf das Backblech stürzen und damit sicher in den Backofen befördern. Es eignet sich für die Herstellung von Broten mit einem Gewicht von 1500 bis 2500 g. Auch als dekorativer Brotkorb leistet das Gärkörbchen seine Dienste.
Werden Sie mit Hilfe des Gärkörbchens von Birkmann zum professionellen Brotbäcker.
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