Description
Der rechteckige, ausziehbare Entremetres-Rahmen vonDe Buyer ist für Hobby- und Profikonditoren unverzichtbar!
Mit ihm können Sie alle Arten von süßen und pikanten Zubereitungen auf der Basis von Mousse, Biskuit oder Mona Lisa-Biskuit herstellen und sie gleichzeitig so präsentieren, dass sie den größten Küchenchefs würdig sind. Warum lassen Sie sich nicht von der Zubereitung einer Himbeerfrucht oder eines Avocado-Mousse-Entremets mit Räucherlachs verführen?
Der Rahmen besteht komplett aus Edelstahl und ist korrosionsbeständig, stoßfest und langlebig. Der Edelstahl hat Federqualität, d. h. er ist flexibel genug, um das Herauslösen Ihrer Süßspeise aus der Form zu erleichtern, und gleichzeitig sehr stabil. An der Außenseite des Rahmens befinden sich Skalen und Rasten, mit denen Sie den Rahmen leicht auf die gewünschten Maße einstellen können. So entsteht ein glattes Ergebnis. Da die Ecken des Rahmens scharfkantig sind, erhalten Sie ein Ergebnis von professioneller Qualität. Wenn Sie den Rahmen auf ein Backblech legen, ist er absolut wasserdicht. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie den Rahmen nicht mit flüssigen Zubereitungen verwenden.
Der rechteckige Tortenrahmen ist in zwei Größen erhältlich:
– M: Mindestmaße: 21,5 x 11,5 cm; Höchstmaße: 40 x 21 cm; Höhe: 7,5 cm; Gewicht: 1,07 kg.
– L: Mindestmaße: 43 x 29 cm; Höchstmaße: 56 x 84 cm; Höhe: 5cm; Gewicht: 1,29kg.
Der Rahmen ist sehr vielseitig, da er im Backofen, im Kühlschrank, im Gefrierschrank und im Tiefkühlfach aufbewahrt werden kann. Er eignet sich hervorragend zum Festwerden von Speisen, die dies erfordern. Der Rahmen ist widerstandsfähig und oxidiert nicht, wenn er mit niedrigen Temperaturen in Berührung kommt. Der Rahmen ist außerdem vollständig abnehmbar, sodass Sie ihn leicht in Ihrer Schublade verstauen können. Der Rahmen ist spülmaschinenfest und lässt sich leicht reinigen.
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